在家请客做了三道家常菜,上桌就光盘,看来还是有几把刷子的

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06.gif 在家请客做了三道家常菜,上桌就光盘,看来还是有几把刷子的 第1张

红焖羊肉

用料

羊肉;大蒜;料酒;香辣酱;干红辣椒;姜片;生抽;老抽;糖;盐;八角;花椒;桂皮;枸杞

做法

羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块

胡萝卜切大块

锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀

把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内),加入开水

小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂。

手把手教你做菜, 厨房新手跟我学!

洋葱炒肉丝

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红焖羊肉

用料

羊肉;大蒜;料酒;香辣酱;干红辣椒;姜片;生抽;老抽;糖;盐;八角;花椒;桂皮;枸杞

做法

羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块

胡萝卜切大块

锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀

把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内),加入开水

小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂。

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     发布于 2021-10-15 00:08:14  回复
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